Andelsgård

Vi har besøkt Århus Andelsgård, blitt inspirert til grønnsaksdyrking og møtt gartneren Tom Harald ” Gandalf” Eckell. Les om andelslandbruk og turen her.

Live: ”De fire hemmelige agentene på tur!” Neida, ikke så hemmelige agenter, men det kan jo se slik ut på bildet? På fredag var Linn, Ole Gunnar, Kristoffer og jeg på tur til Skien. Vi hadde avtalt et møte med Tom Harald Eckell for å se på, og lære om grønnsaksdyrkingen han driver med på Århus andelsgård. Når vi innså at dagen vi skulle nedover, var åpningen av MatStreif så vi måtte selvsagt ta oss en tur innom.

Matstreif hadde mange både kjente og ukjente navn for oss, og det var moro å gå i Skiensgatene å se på utstillere, handle og spise. Vi traff blandt annet mange kjente fra Fruktbygda i Telemark! Og Kristoffer fikk stjerner i øynene når han så Vinje Slakteri fra heimbygda si, så lunsjen ble en elgeburger derfra.

Men det var andelsgården på Århus som var den viktigste delen av reisen vår og vi troppet håpefulle opp på gården. Linda, en av mine beste venner har selv en andel i gården og var guide for oss før Tom Harald kom. De har et enormt utvalg av spennende grønnsaker og dyrker alt økologisk.

Har du hørt om andelslandbruk før forresten? (CSA – Community Supported Agriculture). Ifølge deres egne sider http://andelslandbruk.origo.no/ er det en form for direkte omsetning der omsetning og dialog foregår direkte mellom gårder og forbrukere. Det unike med ordningen er at forbrukere kjøper andeler av gårdens produksjon, for eksempel for ett år av gangen, og deler risikoen for års variasjoner i avlingene. Du får din egen personlige bonde som leverandør av din mat. Dette må ikke sammenlignes med parsellhager, og du har heller ingen ansvar for å gjøre en jobb. Tanken er god kvalitet på råvarer, lokalt dyrket, klimasmart og ikke minst optimal dyrevelferd hos husdyra.

Andelsbøndene betaler på forhånd inn en sum som skal dekke kostnadene for produksjonen. Intensjonen er at bonden skal kunne ha en normal lønn, at matens historie og ansikt kommer frem, at miljø og dyrevelferd er satt i første rekke. Opplevelse fra jord til bord.

Linn fant en supersquash som kunne vært en klubbe... :)

Andelslandbruk er kanskje det nærmeste du kan komme å være gårdbruker, uten å være det. Den nære forbindelsen med gård og gårdsarbeidet, kommer gjennom hyppig kontakt med gårdbrukerne, åpenhet rundt drift og økonomi, og involvering i selve planleggingsprosessen.

Som andelshavere i årsproduksjonen kan forbrukerne delta i planlegging av gårdsdriften. Fordelen for forbrukerne er mulighet til å få produkter fra landbruket – inklusive skogen – som ellers kan være vanskelig å få fatt på. I tillegg blir man kjent med gården/gårdene som produserer maten, og man vet hva man får. Sammen med produktene, følger det informasjon. I mange Andelslag (CSA)-ordninger inngår en form for nyhetsbrev med informasjon om for eksempel ukens grønnsaker, tips om matoppskrifter, og hva som skjer på gården.

På nettsiden deres kan vi lese at ordningen er særlig utbredt i Japan, USA og England, men finnes i flere land.

Litt historie
CSA oppstod to steder relativt uavhengig av hverandre:

Japan ca 1965: En forbrukerorganisasjon reagerte på utviklingen innen matproduksjonen med bruk av sprøytemidler, industriforedling av matvarer og større avstand (fysisk og psykisk) fra jord til bord. Grupper av forbrukere inviterte bønder til samarbeid under navnet TEKEI (som betyr samarbeid eller partnerskap, men kan også i utvidet betydning bety ”Mat som bærer bondens ansikt”).
Tyskland: Delvis knyttet til det bio-dynamiske miljøet med fokus på det sosiale aspektet i landbruket, startet lignende samarbeid med forbrukere opp på 60-tallet.

Siden 60-tallet har ordningen spredt seg rundt om i verden, særlig til USA og Canada. I Norge startet første andelslandbruk opp på Øverland i Bærum vinter/vår 2006.

Århus Andelsgård holder til på Århus Gård. Gården ligger 3 km nord for Skien sentrum, i et område hvor det er et flott kulturlandskap, spennende geologi og spor helt fra jernalder. Århus andelsgård startet opp i 2011 med 100 andelshavere første året. Andelsgården er styrt av andelshaverne, men er organisert som en avdeling i Telemark Landbruksselskap. Andelsgården disponerer 15 da økologisk areal, 4 da med et økologisk bær felt og disponerer veksttunnel for tomatproduksjon.

Vi var veldig imponert over kvaliteten på alt som ble dyrket og dro hjem til gården med en fornyet iver etter å prøve å dyrke grønnsaker selv. Vi har ikke i utgangspunktet tenkt oss å lage Andelsgård, men formen med fast levering til mange, som vi gjør med HappyPigsa er jo en spennende businessmodell.

Vi syntes forresten at Tom Harald lignet på Gandaf i Ringes Herre – han hadde kunnskap på samme måten også! Men han hadde ikke noe hvit hest... hvis jeg tilbyr han å låne mine, kanskje han vil komme opp å hjelpe oss igang da? ... :)