Endelig er ventetiden over! HappyPigsa er tilbake på gården! Live og Kristoffer prøver rasen Druoc i år.

@

Endelig er ventetiden over! HappyPigsa er tilbake på gården!

Skrevet av Live

IMG_6290

I år har vi prøvd en spennende vri, en ny rase. Når vi Gardsfruene hadde besøk av Morgenklubben med Loven og Co i vinter så hadde de jo med seg superkokken Bent Stiansen. Bent snakket om en meget smakfull og god gris som het Duroc.

IMG_6296

Vi forhørte oss rundt og fikk tak i en produsent som hadde rasen, og en sein julikveld kom de til gards. Eller rettere sagt; skogs.

IMG_6282

Et par hundre meter fra gården, mellom gardsfrue Ann Cecilie og oss har vi begynt å dyrke opp et beite som tidligere generasjoner hadde kyr på. Grisene hjelper oss med jobben og får samtidig et veldig deilig liv i naturen.

IMG_6298

Vi er veldig opptatt av dyrevelferd, og derfor gir vi dyrene en god og naturlig livsstil. Når grisene skal slaktes kommer det rundreisende slakteriet "Mobilslakt" hjem til oss. Da sover de seg gjennom hele dagen, noe som fører til null stress og frykt. Skal man først spise kjøtt, får man ikke bedre samvittighet enn dette.

IMG_6301

I år har vi 30 griser, og vi selger de i hele og halve dyr til privatkunder. Du kan kjøpe grovpartert for å skjære selv, eller få det i porsjonspakker, ferdig vakumpakket og "fryserklart". En halv gris er ca 45 kg. Så har du lyst på en HappyPig til vinteren, er det bare å ta kontakt!

IMG_6293

Vårt nye jakthåp Frøya er med å hilser på grisene.  

IMG_6303

Trygve, sønnen til Ann Cecilie kom også bort for å si hei til sine nye naboer.

IMG_6315

Duroc er en rase som stammer fra urgrisen i Canada, og det var veldig gøy å se hvor vitale og spenstige de var når de kom. De er brune og får nokså mye pels på vinteren. Duroc har  god kjøttkvalitet med et mørt og saftig kjøtt. Vi gleder oss til å prøve denne rasen og se hvordan de er både i lynne og som mat.

IMG_6321

Her kan du lese om grisenes vei til slakting hjemme på gården og den siste tiden fra i fjor.

Live

10. mai 2020

NRK sak om oss

26. april 2020

Lam med overalt

9. mars 2020

Yoga i Shalaen og AfterYoga Badstue

9. mars 2020

Tretopphytte, badstue og lavvo i vinterdrakt

6. mars 2020

Tåkebad på gården

5. mars 2020

Tunet i vinterdrakt

4. mars 2020

Jeg er mest på INSTAGRAM

4. mars 2020

Testing av hjort i slakteriet

29. februar 2020

Naturmagi