Vi starter bookingen nå!
Vi på gården her har drevet med krepsing og ” krepsesafari” i mange år. Jeg har begynt å booke inn årets sesong nå som er fra 6 august til 15 september, og tenkte jeg kunne jo høre om det var noen av dere der ute som kunne tenkt dere en helg på krepsing for familie og venner eller for bedriften dere jobber i ?
Stor spenning å se om det er kreps i teina... :)
Det er moro for både store og små.
Her dekker jeg bordet til bedriftssamling. Er det fint sitter man ofte ute..
Det er hovedsakelig to typer opplegg vi selger og på begge to bor man på en stor fin hytte med 2 bad og 7 soverom 30 meter fra vannet på en stor sandstrand.
Familie/venne helg: Dere kommer tors/fredag og har handlet inn alt dere trenger til helgen selv. (Det er mulig å leie sengtøy/håndklær om ønskelig) Vi møter dere og viser dere rundt, viser dere båten og hvor det er lurt legge ut teiner. Vi gir dere 20 teiner og agn, og krepsekokeoppskrift. Så krepser dere morgen og kveld, og kan lyse etter kreps på kvelden. En flott og anderledes familiehelg. Dere klarer dere selv hele helga og vi snakkes på søndagen.
Bedrift samling: Her tilbyr vi alle nivåer av service, fra ” full pakke” med egen proff kokk, servitør, fult kjøleskap og sengetøy, ferdig krepset kreps etc. Til mindre varianter som passer deres behov og lommebok. Ofte så ender det med at vi handler, og har klar hytte og sengetøy, og at vi serverer og lager mat og noen ganger tar en trall for gjestene. Ofte blir det lunsj - lunsj med et faglig opplegg på dagen dere selv ordner, krepsmiddag og lystring etter kreps i fjorden på kvelden.. Tilbakemeldingene er veldig gode! :) Ikke er det så dyrt heller. Dere har både stedet og oss "ekslusivt" :)
Cirka 25 kreps blir 1 kg , og 1 kg er det som regnes per person til et skikkelig godt måltid. Kristoffer og jeg er ute i båten tidlig og seint for å krepse, og det skal mye til for å fylle teinene. Det er kun lov til å ta kreps over minstemålet på 9,5 cm. På den måten holder man en sunn og fin stamme i fjorden. På bedriftsopplegg har vi gjerne alt klart, mens på familieopplegg kan vi også ha ” reserve beholdning” så alle er garantert å få en kilo til hver hvis ønskelig. Dere kan da betale for å få en "Krepsegaranti" så vi har krepset på forhånd, så dere er sikkret krepsemiddagen.
Stranda rett utenfor døra til hytta...
Trivelig lag utover kvelden..
Les mer om krepseopplegget på www.nedreskinnes.no/kreps/
