Man kan jo ikke bare ri rundt og maule disse jordbærene...? Det fyller ikke fryseren for vinteren?

@

Som jeg fortalte i forrige innlegg, så elsker jeg denne tiden med jordbærslang hver dag. Men det fyller ikke akkurat fryseren å maule så mye bær at du omtrent triller heim? (Kreemt, ehh, ikke at jeg gjør det!)

jordbær på åker

Vi har jordbær jorder rundt overalt, så fristelsene er mange.

jordbær på strå

Ikke helt den klassiske " jordbær på strå?" ;)

lage jordbærsyltetøy

Liv er heime fra barnehagen nå og vi har hatt svigermor på besøk en uke for barnepass. Hun, mamma og meg satte oss ned med noen kasser jordbær fra egne jorder, og renset mens vi skravlet. Og det er som mamma sier:  "helping hands get things done half the effort - twice the fun " ;)

lage jordbærsyltetøy

Liv hjelper til å smake... :)

lage jordbærsyltetøy

Hun er veeeldig flink til det.

lage jordbærsyltetøy

Bær klare for røring. Jeg har skrevet jo om prosessen tidligere år, og det er ikke vanskelig! I år brukte jeg 3,5 kilo jordbær, 1 pose gul JAM, og 700 gram sukker - som smakte kjempegodt! Som nevnt før  - det er forsjell i sødmen i bærene også, så prøv deg frem. Heller for lite enn for mye. ( På pakka står det 0,5-1kg sukker pr 1 pk jam og 2 kg bær  - det mener jeg personlig er for søtt.)

lage jordbærsyltetøy

Vi må jo sjekke om det ble passe søtt - Liv er sjefen for det.

lage jordbærsyltetøy

Etter godkjening fikk hun en halv kopp full av syltetøy som takk for hjelpen! waaow.

Nå har svigermor reist og da må min asssistent bli med å lage blogginnlegg også, og ikke bare syltetøy. Mens hun tegner i boka mi, så det knapt syntes hva som står på lista over "things to do" og spiser yougert.... Vi har henne hjemme i 3 uker.. hva gjør de som har 8 uker a? ;) he he he...

Har du laget årets syltetøy enda?

Live

20. februar 2019

Bryllupsbygda fremover

12. februar 2019

Brøyting i snøføyk

8. februar 2019

Den beste vinterdressen for deg som er mye ute

7. februar 2019

Iskrone dyr

7. februar 2019

Iskrone i skogen

5. februar 2019

Fantastisk vinterdag på gården

3. februar 2019

Kokende vann til snø på millisekunder

1. februar 2019

Bursdagsforberedelser for Liv

1. februar 2019

Vinterprinsesse Liv 5 år